ISS søger kok til eksklusiv fine dining-restaurant i Hellerup

Ansøgningsfrist: 15. oktober 2026

Brænder du for gastronomi på absolut topniveau og for at skabe oplevelser, hvor smag, æstetik, værtskab og kunst går op i en højere enhed? Så er dette din mulighed for at blive en del af en unik restaurantoplevelse, som spiller en vigtig rolle i kunderelationer og husets kultur. 

Bliv en del af et ambitiøst gastronomisk miljø, hvor smag, æstetik og værtskab går op i en højere enhed.

Som kok bliver du en vigtig del af det daglige køkkenteam og bidrager til at skabe et moderne og kreativt gastronomisk univers, der understøtter ISS’ målsætning om at levere premium services, også inden for gastronomi.

Dine primære opgaver bliver at:

• Tilberede og anrette retter på højt niveau med fokus på sæsonens råvarer, godt håndværk og gastronomiske trends.
• Bidrage aktivt til menuudvikling og komme med faglige og kreative input.
• Sikre høj og ensartet kvalitet i alle serveringer, herunder fine dining-frokostretter, smørrebrød, event- og a la carte-retter samt mødeforplejning.
• Samarbejde tæt med køkkenets øvrige medarbejdere, restaurantchefen, F&B Manageren og husets ledelse.
• Bidrage til en effektiv og professionel køkkendrift, herunder varemodtagelse, klargøring, oprydning og minimering af madspild.
• Overholde gældende krav til egenkontrol, hygiejne, arbejdsmiljø og sikkerhed.

Stillingen refererer til site manageren og er på 37 timer ugentligt, mandag-fredag inden for tidsrummet kl. 07.00-22.00. Der vil forekomme aftenarrangementer.

Hvem er du?

Du er en fagligt stærk og passioneret kok, som trives i et ambitiøst køkken, hvor kvalitet, samarbejde og detaljeniveau er afgørende.

• Du er uddannet kok og har gerne erfaring fra gourmetrestauranter eller andre high-end-køkkener. Kendskab til neo-brasserie er en fordel.
• Du arbejder kreativt, teknisk sikkert og præcist og har et skarpt blik for smag, æstetik og præsentation.
• Du har lyst til at arbejde i et miljø, hvor kunst, design og gastronomi smelter sammen.
• Du er en holdspiller, som bidrager positivt til samarbejde, trivsel og faglig stolthed i køkkenet.
• Du har fokus på gode råvarer, bæredygtighed og solidt håndværk.
• Du bevarer roen og overblikket, også når tempoet er højt og kravene til detaljen er kompromisløse.
• Du arbejder struktureret og tager ansvar for dine opgaver fra forberedelse til den færdige servering.

Vi tilbyder

• En unik arbejdsplads i Hellerup, hvor gastronomi er en vigtig del af kundeoplevelsen.
• Mulighed for at sætte dit faglige præg på en inspirerende arbejdsplads i eksklusive rammer med høje kvalitetskrav.
• Et stærkt gastronomisk netværk i ISS med sparring, udviklingsmuligheder og fagligt fællesskab.
• En arbejdsplads, der vægter trivsel, tryghed og arbejdsglæde højt.

Ansøgning

Lyder dette som en stilling for dig, så send din ansøgning og dit CV hurtigst muligt og senest d. 15. oktober 2026

#APlacetoBeYou #LI-DNI