Vi søger en dygtig køkkenchef til vores kantine beliggende i Fredensborg

Ansøgningsfrist: 30. april 2025. 
 
Er du kreativ, har du høje ambitioner og kan du skabe uforglemmelige mad- og serviceoplevelser? Så er du muligvis den køkkenchef vi søger! 
 
Vi søger lige nu en knivskarp køkkenchef til en af vores kunder i Fredensborg. Du vil få ansvaret for et mindre team, som i fællesskab skal skabe unikke frokost-, møde- og eventoplevelser for 50+ ud af huset daglige gæster. Der er stor fokus på høj kvalitet, bæredygtighed, personlig service og ikke mindst god og ærlig mad der emmer af food passion.

 
Bliv en del af et team med fokus på kvalitet, samarbejde og kundekontakt 

Vi kan tilbyde dig en alsidig stilling som køkkenchef, hvor det er essentielt at du deltager i den daglige produktion og viser vejen for teamet. Det er vigtigt, at du trives med den personlige gæstekontakt under hele frokostserveringen. Med vores kantine får du rig mulighed for at bringe din kreative og innovative tilgang til mad og servering i spil, når vi hver dag arbejder målrettet mod at imponere vores gæster med gastronomiske madoplevelser. 

Derudover vil du have ledelsesansvaret for teamet og derved have administrative opgaver, så som økonomi, vareindkøb, håndtering af mails og medarbejderpleje.
 
Arbejdstiden er 37 timer om ugen mandag til fredag og primært i tidsrummet fra kl. 06.00-15.00. Der kan forekomme aftenarbejde ved eventuelle selskaber/aftenarrangementer
 
Opstart i stillingen er hurtigst muligt.

 
Faglært kok med nogle års ledererfaring, gerne også fra restaurations- og hotelbranchen

Den rette kandidat til vores stilling, har en stor passion for mad, en stærk holdning til sæsonens råvarer, samt at skabe små gastronomiske madoplevelser for vores gæster. Derudover ser vi gerne, at du:
 

• Har en kommerciel forståelse, højt fagligt niveau og stolthed
• Har et kreativt mindset og sætter en ære i værtskab og god service
• Har fokus på indkøb efter sæson og forståelse for økonomistyring
• Har stærke ledelsesevner og forstår vigtigheden af at samarbejde og komme i mål som et team
• Har gode formidlings- og kommunikationsevner på dansk og engelsk i skrift og tale
• Har en fleksibel og positiv tilgang til forandringer
• Har gode IT-kundskaber – og resten lærer vi dig

Det er desuden en forudsætning for ansættelse, at du kan fremvise en straffeattest samt kan blive sikkerhedsgodkendt til det påkrævede niveau.
 

Bliv en del af et stort gastronomisk netværk med stor mulighed for indflydelse

I ISS er kernen i vores forretning service. Vi brænder derfor for at skabe serviceoplevelser og gøre en forskel for vores gæster. Vi kan i kraft af vores størrelse og vores erfaring, tilbyde dig et netværk af dygtige og kvalitetsbevidste kollegaer – og et attraktive gastronomisk arbejdsmiljø med fokus på kvalitet, innovation og sundhed. Du bliver dermed en del af et stort gastronomisk netværk med mulighed for sparring og inspiration. For eksempel besøger ISS-kokke fra forskellige lande hinanden i vores Chef Exchange, og hvert år holder vi ISS Culinary Competition, hvor kokke fra hele verden dyster mod hinanden. Vi tror på, at alle rummer et potentiale. Et potentiale som vi ønsker at understøtte gennem gode personlige og faglige udviklingsmuligheder – både i dit eget job og i nye jobs på tværs af organisationen. 
 
Derudover får du en række personalegoder i form af rabatordninger, mulighed for at leje ferieboliger i ind- og udland, kunstforening og sociale arrangementer.

 
Ansøgning  

Indsend dit CV, motiveret ansøgning og andre relevante dokumenter via linket 'Ansøg nu' hurtigst muligt og senest d. 30. april 2025. Vi afholder samtaler løbende, så send din ansøgning i dag frem for i morgen, da tiltrædelse tilsigtes hurtigst muligt– det kan være dig, vi leder efter.
 
Vi stræber efter at afvikle en inkluderende og retfærdig rekrutteringsproces og lige muligheder for alle kandidater. Hvis du har spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Victor Garfield Penby, på mail: victor.garfield.penby@dk.issworld.com.

Vi ser frem til at høre fra dig!